Bovendien is het belangrijk om te kijken naar de variantie van een spel. Spellen met hoge variantie betalen minder vaak uit, maar als ze dat doen, zijn de uitbetalingen vaak groter. Dit kan aantrekkelijk zijn voor spelers die bereid zijn meer risico te nemen voor een kans op een grote winst. Aan de andere kant bieden spellen met lage variantie meer frequente, maar kleinere uitbetalingen, wat ideaal kan zijn voor spelers die hun bankroll willen behouden.